带茎烘烤的特点有哪些

以三段式烘烤技术为基础，重点采取“高温快排 法”烘烤，即保持在42 ℃、 45～ 48 ℃两个温度段加快 排湿，确保烘烤质量。烘烤时间一般变黄期50～ 60 h、 定色期40 h左右、干筋期30h左右，整炕烘烤时间需要 120～ 130 h。

1 ）变黄期

起始温度不低于32 ℃ , 在点火后5h内 将烤房内温度升至35～ 36 ℃,保持湿球温度33 ℃,烘 烤至烟叶发汗、变软；稳温5～ 10 h后，将干球温度升至 38～ 39 ℃,保持湿球温度36 ℃,烘烤至底层烟叶九成 黄；然后将温度升至42 ℃,保持湿球温度37 ℃,提前进 行高温排湿，烘烤12h左右转入定色期。

2）定色期

变黄结束后以1～ 2 ℃ · h-1 的速度将干 球温度升至45～ 48 ℃稳定，保持湿球温度37～ 38 ℃, 烘烤至全炕烟叶黄片、黄筋、小卷筒，然后将温度升至 50～52 ℃, 湿球温度保持37～38 ℃不变，烘烤至全炕烟 叶大卷筒，升温至54～55 ℃, 保持湿球温度38～39 ℃再 烘烤12h左右，升温进入干筋期。

3）干筋期

定色期结束后以1～ 2 ℃ ·h-1速度将干球 温度升至65 ℃,最高不超过68 ℃,湿球温度39～42 ℃, 最高不超过43 ℃,烘烤至烟叶全干。