堆料碳氮比对堆肥腐熟的影响

碳源和氮源是微生物利用的营养物质及维持其自身能量的来源，C/N比值对微生物的正常生长繁殖及肥料品质均有重要的影响。堆肥物料碳氮比的变化在堆肥中有特殊的意义。

在堆肥化过程中，碳在微生物的新陈代谢过程中由于氧化作用约有2/3变成二氧化碳而排出，约1/3用于细胞质的合成。因此，碳是发酵过程的动力和热源，被称为微生物(细胞)的能源，氮主要用于细胞原生质的合成作用而留于系统内。

就微生物对营养的需求而言，碳氮比是一个重要因素。

微生物生长需要碳源，蛋白质合成需要氮源，微生物合成一份蛋白质大约需要30份碳。对于堆肥来讲，堆肥C/N比应满足微生物所需的最佳值。

研究表明理想C/N比为30一35，最多不超过40。

C/N比值低会导致氮素大量损失使得肥效降低，特别是在温度及pH值较高时，堆料中的氮以NH₃的形式损失，并且散发出臭味；并且堆肥产品也会给农作物带来不利影响。

用C/N比低的原料(15.7:1)进行堆肥实验，结果是微生物对有机物的生物氧化过程中出现了严重的氮素损失，也降低了有机肥效。但是，当C/N比高于35时，微生物必须经过多次生命循环，氧化掉过量的碳，直到达到一个合适的C/N比供其进行新陈代谢，因而C/N比高会降低降解速度。

碳氮比不仅仅影响发酵时间，也是影响堆肥制品质量的重要因素之一。

如果C/N比更高，容易导致成品堆肥的C/N比过高，这种堆肥施入土壤后，将夺取土壤中的氮素，引起土壤"氮饥饿"，影响作物生长。

若C/N比低于20:1，可供消耗的氮素少，氮素养料相对过剩，超过微生物所需要的氮，细菌就会将其转化为氨态氮而挥发掉，导致氮元素大量流失而降低肥效。

在堆肥化过程中，C/N比也是影响堆肥温度的因素之一。C/N比小温度上升快，但堆层达到最高温度低;C/N比大，堆层达到最高温度反而高，但温度上升慢。

磷是磷酸和细胞核的重要组成元素，也是生物能ATP的重要组成成分，一般要求堆肥料的碳/磷比应在75~150的范围内比较适宜。